我家从来不给孩子买火腿肠,简单几步就能做出来,健康营养零添加菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:中医经络养生

现在人们的生活节奏加快,很多人忙于家庭和工作不能做到面面俱到,有时甚至家里都不开伙,要么去老人那蹭饭,要么点外卖,还有就是用一些速食品来解决。超市里有很多熟食类、半成品菜肴、方便面、火腿肠这些食物,可能偶尔吃一回感觉还不错,但真的不适合长期食用。尤其是那个火腿肠,从食材和卫生方面考虑我家是从来不买的,更不会给孩子吃。


小孩子都喜欢吃火腿肠,所以我就买来食材在家自己动手做,其实真的超级简单,只需将肉类、蔬菜、调料用料理机混合打成肉糜,再放进香肠模具中上锅蒸熟就可以了桂林治疗癫痫病医院效有几家,根本不需要多高的厨艺。食材用料一清二楚,干净卫生还没有添加剂,给小宝宝当作辅食也是不错的,孩子吃高兴了大人也放心,快来试试吧!


【香菇胡萝卜猪肉小香肠】

所需食材:猪肉300克 胡萝卜50克 玉米淀粉30克 香菇2朵 红曲粉1克 鸡蛋1个 生抽1汤匙 盐2克 糖2克 黑胡椒碎适量 食用油(刷模具)少许

制作步骤:

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1.猪肉洗净擦干水分切成小块,胡萝卜去皮也切成小块或条状。


2.小锅中烧开水,将香菇放进去烫煮两分钟变软。


3.捞出过凉水挤干水分,切成小片备用。


4.将猪肉、胡萝卜、香菇一同放进料理机中,调入生抽、盐、糖、红曲粉、黑胡椒碎、玉米淀粉,再打一个鸡蛋进去。


5.启动料理机打成黏稠细腻的肉糜状态,这样做好的香肠口感才能紧南京什么医院看癫痫好实Q弹。


6.准备两套香肠模具,在里面刷一层食用油防粘。将肉糜装进裱花袋然后挤到模具中,表面用勺子整理光滑。


7.盖上模具盖子放进蒸笼内,水开上锅用大火蒸二十分钟。


8.取出揭去盖子,脱模直接食用即可,用平底锅煎一下口感更佳哟!


9.一款营养又美味的香菇胡萝卜猪肉香肠就完成了,别再给孩子去外面买了,自己动手做做吧!

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小贴士:

食材要用料理机打至黏稠状态,用刀剁得不够细腻很容易散掉。调味料根据个人口味添加,如果是小宝宝吃就减少一些调料。红曲粉属于天然色素,要是介意也可以省略。

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