山药的功效与作用

发表日期:2020-09-19 | 来源:中医经络养生

山药有什么功效和作用?

山药自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可以作为主食,也可以作为菜肴,还可以制成糖葫芦;山药富含多种氨基酸等营养物质,是患者康复期间的补养佳品。

山药性平,味甘。归经肺,脾,贤经。山药的功效有健脾胃,补肺气,益贤精,扩张血管,改善血液循环,增强免疫力,延缓衰老。

山药中还含有黏蛋白,胆碱,淀粉酶,皂甙,游离氨基酸,多酉分氧化酶,甘露聚糖等物质,且比较丰富,时身体健康有一定的作用。

山药内含脂肪较少,而且所含的黏蛋白能预防心血菅系统的脂肪沉积,保护动脉血管,因而可以防止其过早发生硬化,减少脂肪,避免肥胖。

中医认为,山药具有强健脾胃,补益肺气,滋贤固精,治消渴,止泄泻的功效,可以治疗身体虚弱,精神倦怠,食欲不振,消化不良,虚劳口亥嗽,肺结核,遗精盗汗,妇女白带,糖尿病及夜多小便等。

传统中成药“六味地黄丸”“金匮贤气丸”等皆重用山药。

青海哪里看癫痫看的好药保健作用也是相当可佳的,健脾益胃,助消化。滋贤益精。益肺止咳。阵低血糖。延年益寿。抗肝昏迷。

山药是个宝,常吃身体好。

山药品种虽然不多,有粗长山药,细山药,有铁楷山药,有鸡皮山药等,哪一种山药营养最丰富,药用价值最高呢?三年来我一直一梱有时二梱一买回家慢慢食用。不会烂,就是铁棍山药,它的最大优点是,糯,肥,香,口感好。

上述供参考

☞ 药理作用

★ 降血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 ★ 调节脾胃功能

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

★ 抗突变作用

山药中的活性多糖具有抗突变的作用,有学者认为主要是通过抑制突变物对菌株郑州正规癫痫医院的致突变作用从而达到了抗突变的作用。

★ 调节免疫功能

有研究表明:山药能提高T淋巴细胞的增殖能力。

★ 抗肿瘤活性

台湾东吴大学应静雯教授研究发现山药对人类乳腺癌细胞的生长有影响,特定品种的山药有降低人类乳腺癌中与生长相关的酶活性。

★ 其他

此外,也有资料显示,山药还有抗氧化、抗衰老和降血脂的作用。

☞ 功效

1.健脾益胃、助消化山药不仅有健脾益胃的作用,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。而且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这有助于脾胃消化吸收功能,临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 2.滋肾益精山药有强健机体,滋肾益精的作用。临床上常用来治疗肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症。

3.益肺止咳山药所含的皂甙、黏液质等成分,具有有润滑,滋润的作用,可益肺气,养肺阴,临床上常用来治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4.降低血糖山药济宁治疗癫痫病那家医院好所含的粘液蛋白,有降低血糖的作用,是糖尿病患者的食疗佳品。

5.预防心血管疾病山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。

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正皇庄 山药会员价:¥17.00 在治病救人,救死扶伤的医学领域,我国以中医的成就闻名于世界各地。而中医使用的药材不同于西药,西药合成于各种化学元素。中药取材于自然界的各种动植物,山药就是其中之一。那么山药有什么功效与作用呢? 山药,别 名三角、怀山药、淮山药、药蛋、土薯、山薯、玉延。气甘、温、平、无毒。是上好的药材,亦可作为食材。总的来说山药有补气养血,补虚抗衰,强壮养颜,滋阴补阳,扶正祛邪五种基本作用。 据了解,由于山药性平、味甘,富含多种的氨基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,因此食用山药祛斑可以滋润肌肤,并能补充一定的养分,山药对人体有保健的作用,山药能预防心血管系统的脂肪沉积,保护血管的弹性癫痫病患者可以正常工作学习吗,防止动脉粥样硬化,可以促进新陈代谢,起到良好的血液循环作用,减少有害物质的沉淀,所以有美白去斑的作用。 众所周知,中药治病是调理的过程,需要长时间的服用。其实祛斑这件事呢,也是一样。所以山药的祛斑效果需要长期食用,只有长期食用山药,在补充营养的同时才能达到祛斑的作用。 山药有降血糖作用,调节机体对非特异刺激反应性作用,提高免疫功能, 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。 黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。其性涩,能治遗精不禁,味甘兼咸,又能益肾强阴,生捣敷痈疮,消肿硬,亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方,一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热,或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主,凡此,均可见山药有一定的补阴清虚热作用。 综上所述,山药有补气养血,补虚抗衰,强壮养颜,滋阴补阳,扶正祛邪五种基本作用,即可入药,又可做食材。

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