枸杞怎么吃好 教你各种花样吃法_新品速递_保健

发表日期:2019-10-07 | 来源:中医经络养生

  中医认为,枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑、增强免疫功能、抗衰老和美容等,对人体起到非常有益的作用。

  枸杞的多种食用方法

  1、枸杞茶

  枸杞一年四季癫痫病发作有哪些比较严重的危害皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

  2、枸杞粥

  枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

  3、枸杞炖羊肉

  也是很适合冬天食用的。邢台羊羔疯治疗贵吗>

  4、枸杞炒蘑菇

  家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

  5、枸杞玉米羹

  鲜香可口,色泽美观。

  如何辨别枸杞优劣

  1、看——枸杞因产地不同而色泽略有所不同,但广西癫痫医院颜色柔和,有光泽;而被染色的枸杞多为往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人。所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。颜色太过鲜艳可能是用硫磺熏过,也可能是含水分太多。

  2、摸——好的枸杞颗粒大、肉厚、饱满、质地软。有些质地坚硬、扎手、表面有透亮结晶物的枸杞,是白矾过的,用手摸“毒枸杞”会有粘黏感。

  3、闻——正常枸杞可闻到自然散发的特殊药香,而经硫磺熏蒸过的枸杞癫痫有什么症状一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。建议用密封容器盛放枸杞,隔夜打开盖子闻,如果气味刺鼻有明显的硫磺味就是经硫磺熏制的枸杞。

  4、尝——不同产地的枸杞味道略有不同,大部分的枸杞口感纯正甘甜、细嚼后略带苦涩。白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,而经过硫磺熏制的枸杞味道会呈现酸、涩、苦感。

(责任编辑:彭志兴)

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