活的大闸蟹如何保存不容易死?吃死大闸蟹有哪些危害?_养生珍品

发表日期:2019-09-16 | 来源:中医经络养生

 

  大闸蟹大家都很熟悉,是一种我们常见的河鲜之一,具有极高的营养价值和一定的保健作用,但是大家在食用大闸蟹时,也有一定的注意事项,死的大闸蟹是一定不能吃的,那么刚买的活的大闸蟹如何保存不容易死呢?三顶网马上来为大家解答吧!

  大闸蟹怎么保存不易死?

  1、潮湿癫痫病发作前的症状存放

  大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水,保证它们环境的湿度,可保存存活3~5天。

  2、浴缸活养

  若是购买的大闸蟹太多,也可直接放在浴缸中活养,浴缸四面光滑,可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚),保证了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、小孩抽搐怎么回事活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃;但是要注意,室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗,刷洗对大闸蟹有很大的伤害,会导致大量死亡。

  3、冷藏保存

  将大闸蟹用绳子一个个捆好,然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中,再取一干净的毛巾,用水浸湿,轻轻拧一下,平铺在大闸蟹的身上,这样能保存大闸蟹2~3天不死亡,不变质。

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  吃死的大闸蟹有什么危害?

  1、中毒

  大闸蟹是腐食性的,经常会食用一些死去的动物尸体,因蟹体外含有一些细菌、致病菌等物质,所以在它濒死或死时,细菌会快速分解大闸蟹的蛋白质,造成尸胺和组胺含量快速上升,它们是有毒物质,所以人食用会导致中毒或过敏。

  2、腹泻

  大闸蟹死亡之后,体癫痫病发病有哪些症状内的细菌快速入侵大闸蟹内部,大闸蟹含有丰富的蛋白质和脂肪,含有丰富的养分,入侵的细菌快速滋生,食用容易出现腹泻、呕吐、腹痛等情况。

  三顶(www.sandingtv.com)在上文为我们具体介绍了,怎样保存活的大闸蟹,因为大闸蟹虽然是一种非常营养的河鲜,但是只有新鲜的大闸蟹才是可以吃的,而死的大闸蟹中的营养成分已经变化成有害物质,是不能食用的,所以大家在食用大闸蟹时一定要非常注意。

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