甘肃人常吃的“苜蓿”菜竟这么厉害!南方人听都没听过吧? 每日看点

发表日期:2019-07-21 | 来源:中医经络养生

众所周知,苜蓿在西北随处可见,它最常用的功能就是喂牲口,但是春季刚生长出来凉拌是甘肃人不可缺少的一种美食!

每到春夏就有一种美味生长在草丛中,它不是普普通通的野草,苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶,营养价值很高。草头又名苜蓿,俗称金花菜,是我国古老的蔬菜之一。

湖北治癫痫到哪个医院比较好

最主要的是这个食物还有食疗功效呢!只可惜好多人都不知道而已!

1.防出血

一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血。新药每用维他命K,认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食云南看癫痫病医院哪家好呢品中,含量最丰富的,就是苜蓿。

由苜蓿来作为预防出血症候,实验的结果认为收效很高,对各种小出血,和肺胃及十二指肠出血,都能获得预防的效果。

既然苜蓿有这么好的食疗功效,应该如何吃呢?其实,苜蓿的吃法有很多种,最常见的有以下几种。成都都有哪些有名的癫痫病医院

凉拌苜蓿的做法

1. 苜蓿洗干净,在开水里焯,多煮会,苜蓿不好熟,再入凉水浸泡十余分钟以增其鲜

2. 煮熟的苜蓿,挤掉水分后,切碎后盛盘

3. 蒜、小葱花、姜丝,放入切碎的苜蓿上

4. 放癫痫病大发作的发病症状上盐,花椒粉,大料粉,热油呛一下,两种口味…第一是油多呛点,完后搅拌即可;第二是呛油不用多,完后倒入少许醋和香油,搅拌均匀即可。味鲜美,爽口清脾,是家庭餐桌上很好的一道小菜儿,用来下酒亦出其佳效。

大家感觉这个菜如何?还有大家到魅力甘肃游玩品尝哦!

 相关文章

相关养生