【南美对虾怎么做好吃】南美对虾健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:中医经络养生

材料

南美对虾八只,大葱,云南小瓜,生抽,糖,味霖

做法

1、对虾清洗躯壳开背;

2、大葱切片,云南小瓜泡丝,在沸水里焯熟,浸泡在冷水里待用;

3、热锅下少许油,爆香大葱,下对虾一只一只干煎;

4、等虾肉变色,倒入少许生抽和糖,再倒入一些味霖煮开;

5、将云南小瓜混入,起锅装盘。

材料

南美对虾,牛肉酱,料酒,酱油,鸡粉,油,辣椒,姜片

做法

1.锅中倒油烧热,放入辣椒和姜片。

郑州哪家医院治疗癫痫病较好2.放入南美对虾翻炒片刻,加入半匀牛肉酱,翻炒均匀。

3.加入料酒,酱油翻炒,(尝一下口味重的可以再加点盐)。

4.炒至汤汁收干,加入少量的鸡粉,即可装盘盛出。

材料

对虾,葱,姜,盐,料酒,白糖,鸡精,香油

做法

1.对虾去头部沙包、背部沙线,将虾须整理整齐

2.放锅里煎至虾身变红,撒上葱姜丝

3.放料酒、盐、白糖、高汤,小火㸆入味,放鸡精、香油

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材料

对虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精

做法

1、在对虾后背开口,去除须足,控干水备用、葱癫痫怎么去治疗姜蒜切末

2、油大些、油热放对虾,中火将对虾的两面煸干,捞出留底油

3、用底油加入葱、姜、蒜、末煸香

4、煸香后放虾,放入料酒、酱油,保持中火,然后边烧边用炒勺将锅底的调料往虾上交然后改小火放入少许葱绿即可。

材料

对虾

做法

步骤1:这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了。

步骤2:热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。

步骤3:加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下。

步骤4:大火转中火,稍微添水焖2到3分钟,喜欢汤多点的话,多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉,很不错的。然后大火收个汁,撒点葱花就好。

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活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐

做法

1、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。

2、腌渍:在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐少许、黄酒,腌渍大约20~30分钟。

3、蒜茸:将大蒜头(一斤虾大约一头蒜)剥好拍烂并剁成蒜茸待用。

4、装盘:选用浅盘,将腌渍好的虾整齐排放在盘中,均匀撒上蒜茸,将刚才腌过虾的调料倒少许在虾上,均匀再撒少许盐和鸡精。

5、上锅蒸:蒸锅加水烧开,将虾放入锅中隔水蒸,大约10分钟。

6、出锅上菜:撒上葱花就可以上桌啦。

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主料:南美对虾

配料:生抽,醋,糖,沙茶酱,蒜蓉辣酱,麻油,淀粉,生姜,葱

做法

1、对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀;

2、取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁;

3、锅内放油烧至六分熟,将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出;

4、锅内留底油,下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

1、南美对虾超市有卖,价钱不贵,和北极甜虾差不多,而且买来时就是熟的,经油炸后可以连壳吃,增加钙质的吸收。

2、料汁的调制可以根据各人的喜好和家中现有的材料灵活掌握。

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