【马哈鱼怎么做好吃】马哈鱼健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:中医经络养生

材料

洋葱,蘑菇,黄油,三文鱼,盐,黑椒,香料,面粉,牛奶,芝士

做法

1. 洋葱蘑菇用黄油炒香,垫在baking plate底

2. 三文鱼切条(今天傻了,切完才发现忘记刮鱼鳞了。。。好在没有切太小)

3. 鱼撒上盐黑椒和喜欢的香料,铺在洋葱蘑菇上

4. 1t黄油1t面粉适量盐和黑胡椒,外加1/2c牛奶和适量芝士,中低火煮到冒小泡

5. 芝士酱倒进baking plate,400F到鱼熟

材料

烟三文鱼 适量,芒果 适量,甜瓜 适量,黑椒及香草 适量

做法

1、只要张甜瓜放入一个空圆模内压实,再放芒果压实,

2、烟三文鱼可加黑椒及香草,搅拌匀入一个空圆模内,压实即可上碟

材料

鲑鱼 1片,白胡椒粉 少许,盐 少许,米酒 少许,味霖 少许,姜 半支,香油 少许

做法

1、把鲑鱼清洗干净后 用米酒、味霖腌30分钟将鲑鱼两面�{少许盐 备用 姜清洗后切丝;

2、用小火加入少许的香油 将鲑鱼下锅(因鲑鱼本身有油脂所以没加沙拉油只加香油)将姜丝放在旁边炒熟 煎至熟后就能起锅后加入少许白胡椒粉。

材料

鲑鱼 1片,米 1杯,水 1.1杯,柠檬片(可省略) 3片,白芝麻 适量,葱花 1支,盐 少许,香菇酱油 1匙,清酒 1匙

做法

1、米洗净,放进土锅内,加入调味料、水,盖上盖子开大火煮至气孔冒烟(约4分钟),转小火再煮4分钟后,熄火、焖15分即可

2、利用焖的时间来煎鱼

3、饭煮好后,放上鲑鱼再焖3分钟(或是把鱼肉弄碎碎挑出鱼骨拌入饭中)

3、最后再洒上葱花与芝麻,用柠檬片装饰

材料

米 2杯,鲑鱼 300g,菇类 100g,银杏 适量,葱花 少许,虾卵 适量,柴鱼粉 1匙,酱油 2大匙

做法

1、米洗净后加入1:1的水,然后加入酱油与柴鱼粉,并搅拌使柴鱼粉溶化。

2、将鲑鱼、菌菇切成适合入口的大小,和银杏一起均匀的铺在米饭上,就可以直接送入电子锅内煮熟。

3、米饭煮好后,再多闷个10~15分钟,装碗后在洒上虾卵和葱花即可享用。

4、家里如果有小朋友的话,"银杏"可能会因为带有苦味接受度较低,我建议可以换成"栗子",略带甜味的口感小朋友一定爱不释手。

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三文鱼横切片,起司1片,淀粉,番茄酱,生抽,白糖,水,生菜叶2片

做法

1、三文鱼清洗表面后用厨房纸擦干,均匀两面涂抹淀粉。

2、锅中少量油,7分热,开始用大火煎三文鱼。

3、两分钟后变中小火,如有需要盖上透明锅盖以便受热均匀。

4、五分钟后翻面,在已经煎金黄的一面铺起司,盖锅盖。依然先大火再小火,这样肉质超级嫩。一磅以内的鱼,一共15分钟内可以煎好。每面7分钟左右。

5、关火,降温,把三文鱼放到有生菜垫底的盘中。

6、调酱汁:淀粉、番茄酱、生抽、白糖、水混合均匀。

7、锅中盛油继续加热,倒入酱汁开锅后浇在鱼上即可。

材料

鳟鲑100g,鲑鱼卵30g,盐少许,八方汁:1大匙,水300�P,柴鱼素1/2大匙,淡色酱油1大匙

做法

1.鳟鲑洗净沥干,撒上少许盐,放入烤箱烤熟后,撕成碎状备用。

2.八方汁材料混合煮开,放凉备用。

3.将花椰菜放入滚水川烫,捞起放入冷水中冷却后,沥干再泡入八方汁中备用

4.便当盒中1/2处铺满鲑鱼肉,1/2铺满锦系玉子,其上排放鲑鱼卵,烫熟的绿花椰菜、切丝的香菇煮装饰即可

材料

三文鱼1片,面粉,生姜,洋葱,大蒜,香菜,西红柿,番茄酱,蘑菇,醋,蜂蜜,红辣椒,八角2个,食盐

做法

1、三文鱼片两面涂上面粉。

2、锅里下油至6分熟,下涂有面粉的三文鱼片两面煎至稍黄,捞起三文鱼片。

3、锅里下切好的姜葱蒜、红辣椒,炒大约两分钟后下切片的西红柿和蘑菇。

4、炒3分钟后加入番茄酱、醋、蜂蜜、八角(两个)和水,搅拌一会儿。

5、放入刚才煎好的三文鱼,盖上锅盖调至中火,烹煮大约10分钟。中间保持锅中不干。

6、然后把三文鱼单独舀起放置盘中。

7、待锅中的汤汁烧至浓稠时关火。

8、将汁液倒在三文鱼上,剔除八角,放上香菜即可享有。

材料

三文鱼500g

洋葱半个

盐1茶匙(5g)

千岛沙拉酱4汤匙(60ml)

做法

1、将三文鱼洗净,放少许盐,放在盘中用蒸锅大火蒸熟(水开以后7-10分钟)。

2、待鱼不烫手之后,用手把鱼肉捻碎,同时剔出鱼刺。

3、把洋葱剥去外皮,横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。

4、把洋葱和鱼肉拌在一起,然后拌上千岛沙拉酱。可以尝一尝,如晋中什么医院看癫痫好果需要,可加一点点盐。

5、晾凉之后,装入容器中,放冰箱冷藏即可。

6、早餐时用切片面包(烤一下更好),夹上从冰箱中取出的三文鱼酱,就是美味三明治了。

材料

三文鱼肉2块,柠檬3片,食盐少许,青椒1个

做法

1、青椒去籽,切块。

2、铁板放在炉子上烧得烫烫的,加入少许油,放上青椒块,文火让青椒慢慢变软变熟。

3、然后再撒少许食盐,在铁板的中央放上一块三文鱼,如果油不够,再烧加一些。

4、两面翻动三文鱼,两面鱼肉变色即可将铁板上桌。

5、如果喜欢全熟的就直接在铁板上吃,撒上柠檬汁。如果喜欢七成熟的,就将三文鱼夹到冷盘里,这样三文鱼的中央有一点生,吃在嘴里有清甜润滑感,还可适当蘸一些芥末无比美味。

材料

三文鱼刺身 75克,奇异果 1只,牛油果 1/2只,洋葱(切碎) 少量,调味料 -,和风柚子酱 1/2汤匙,青柠汁 1汤匙,味�Y 1茶匙,豉油 2茶匙,白胡椒粉 1/2茶匙,青芥辣 少许,意大利黑醋 1/2茶匙,装饰 -,意大利番荽 少许

做法

1、三文鱼刺身切粒,奇异果及牛油果去皮后切粒。

2、将所有材料粒放入大碗内,加入所有调味料拌匀(意大利黑醋除外)。

3、用保鲜纸包入约鸡蛋份量的(2),扭实成球状,拆开放在碟上,淡上黑醋,撒上意大利番荽即可。

材料

鲑鱼 200g,洋葱 1/3颗,杏包菇 100g,盐 酌量,黑胡椒 酌量

做法

1、鲑鱼切片后撒一点盐巴跟黑胡椒

2、锅热后加油先炒香洋葱

3、洋葱炒香后推到锅边后,开始煎鲑鱼

4、接着加入切薄片的杏包菇

5、待鲑鱼熟后,整锅一起轻轻拌炒

6、起锅前滴几滴柠檬汁(此步骤可省)

材料

去皮无骨三文鱼杂300 g,水薄脆饼干waterbiscuits6 块,蛋液20 g,生粉CornFlour1 茶匙,日本木鱼味增1 茶匙,味�Y1 茶匙,白胡椒粉 适量,青柠/柠檬汁1 茶匙

做法

1、三文鱼加入腌料拌匀,放入雪柜腌 30 分钟。�h炉架上涂少许油备用;

2、用手弄碎克力架,与三文鱼及鸡蛋一起放入搅拌机中搅碎,不用搅太碎的,口感不好;

3、将三文鱼分成四份,用水弄湿双手,抓出一份肉,先滚成球状再在两只手之间来回拍打,让肉里的空气走出来,拍好后,慢慢塑成圆形,铺在�h炉架上。如果用烤的方法,蛋液太多可能令鱼堡难以塑郴州癫痫病医院有哪些型,可再添少许生粉;

4、烤:预热�h炉至 180oC,烤 5 分钟,反转再烤 5 分钟,烘烤时间视乎厚度调较;

5、煎:平底锅刷少许油,烧热至冒白烟,放入鱼堡每面煎 3 �C 4 分钟,表面金黄色即成。

材料

鲑鱼 1片,盐 少许,胡椒粉 少许

做法

1、用电锅先将鲑鱼蒸熟

2、蒸熟后,取出放凉,然后用手将鲑鱼撕成小块片状

3、起锅热油后,将撕成小块片状的鲑鱼放入

4、关小火,用锅铲将片状的鲑鱼片搓碎,将调味料倒入

5、待调味料与鲑鱼松混合后即可起锅

材料

1、西芹110克,生姜40克,香菜20克,大蒜80克,洋葱8克,瓶装红野山椒60克,东古野山椒40克,柠檬20克,鲜青花椒16克。

鲜汤120克,盐8克,味精6克,鸡粉6克。

2、三文鱼200克

做法

1、将以上原料洗干净和鲜汤一起放在绞碎机里绞碎。

2、将绞碎的原料和调料放在一起入冰箱就成冰浸汁了。

味型:清香辣微麻。

材料

派皮:低筋面粉150g,冷藏牛油40g,蛋黄1/2个,幼盐1/3茶匙,冰水50ML

馅料:三文鱼肉250g,洋葱1个,Sweet Basil 10g,奶酪50g,鸡蛋3粒,全脂牛奶150g,黑胡椒粉和盐适量

做法

1、三文鱼肉切方块,洋葱和Sweet Basil切丝。

2、鱼肉放入不沾底锅微煎,取出用煎出的鱼油炒软洋葱丝,取出放凉。

3、鸡蛋打散加入牛奶拌匀,把所有的材料混合倒入派皮里。

4、放入200℃预热了15分钟的烤箱里,烤20-25分钟或烤至蛋浆凝固即可出炉。

【派皮做法】

1、牛油直接从冰箱取出切小块。

2、将面粉和幼盐筛入牛油中,用手搓揉使牛油和面粉充分混合均匀。

3、加入蛋黄和冰水用刮刀切拌均匀,包上保鲜膜放入冰箱松弛30分钟。

4、取出面团按压入派盘里, 把旁边多余的派皮切除。

5、用叉子在派皮刺一些小孔,放入预热烤箱200℃烤15分钟。

材料

哈密瓜20g,三文鱼3片,节瓜20g,砂糖20g,蛋黄一个,柠檬半颗,橄榄油适量,意大利h黑醋适量,盐适量,白胡椒粉适量,虾夷葱少许,荷兰芹叶适量,炼乳适量

做法

1.哈密瓜去皮,取果肉切成丁状

2.节瓜洗净请问患上了继发性癫痫应该怎么治疗呢?切成丁状

3.荷兰芹叶切成末

4.将以上材料放入盆内,挤入柠檬汁

5.加入炼乳拌匀

6.将三文鱼切成和节瓜一样大小的丁状

7.加入橄榄油、荷兰芹碎、盐、白胡椒粉、虾夷葱碎、蛋黄、意大利陈年酒醋拌匀

8.取一个模具,将5材料先均匀填入模具中,位置到模具的一半

9.再加入7的材料填满模具

10.略压紧,取出模具即可

材料

咸鲑鱼肉100公克,美乃滋100公克,黄芥末1茶匙,柠檬汁1大匙,三色胡椒末1/2茶匙,糖1茶匙

做法

1.将咸鲑鱼肉放入烤盘,以180℃烤约15分钟。

2.将作法1中烤好的咸鲑鱼肉去骨,并切成碎末状,再和其他材料与调味料均匀搅拌即可。

材料

鲑鱼2片,低筋面粉少许,鲜香菇1朵,甜豆2片,照烧酱90公克

做法

1.甜豆放入沸水中氽烫至翠绿色捞起,泡入冷水中冷却后摆盘备用。

2.将鲑鱼肉洗净后沥干水分,两面皆沾上薄薄一层低筋面粉备用。

3.热一平底锅,倒入适量沙拉油烧热,放入作法2的鲑鱼片煎约7~8分熟至双面上色后盛盘。

4.同作法3锅中放入鲜香菇略煎至熟、盛盘。

5.取厨房纸巾鲑鱼片放上吸干油渍,再放入照烧酱中一起煮至酱汁略呈浓稠状后,放入作法4的香菇一起略煮至入味,即可盛入作法2的盘中。

材料

主料:鲑鱼550克,

辅料:姜5克,大葱10克,洋葱(白皮)50克,

调料:奶油20克,胡椒粉5克,盐6克,白酒10克

做法

1.先将鲑鱼去皮、剔骨,将肉取下,再切成长条的块状,拌入所有的调味料(胡椒粉5克、盐6克、白酒10克),一同腌制10分钟左右;

2.再将姜、葱、洋葱分别洗净均切成丝;

3.铝箔纸(5*15厘米,共计需用6张)每两张对折,再折成长方形的纸盒形状,先在底部涂上薄薄的一层奶油,然后放入洋葱丝和姜丝,最后放进鲑鱼;

4.用烤箱或烤架,以200度的火力烤15分钟;

5.取出后撒上葱丝即可食用了。

材料

三文鱼,上海青,酱油,蜂蜜,姜末,芝麻油,蒜粉

做法

1、上海青稍稍切一下铺烤盘上,三文鱼放上海青上面,淋上酱油、蜂蜜、姜末、芝麻油、蒜粉混合物。

2、入烤箱,broiler,到熟。

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