【哈尔滨红肠怎么做好吃】哈尔滨红肠健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:中医经络养生

材料

红肠半截 半个土豆 小截莴笋 米辣椒(红色,泡菜坛子里的最好)油 盐 鸡精 酱油

做法

1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。

2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。

3、把锅加热,适量油烧开,倒入红肠和辣椒,炒出辣椒香和辣味。

4、翻炒一会后,倒入土豆,可能会有点粘锅,没关系,加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟,稍微多翻炒几遍。

5、最后倒入莴笋丁,加入鸡精、盐、酱油,再翻炒翻炒即可出锅。

小诀窍

1、莴笋不要炒太久,炒久了变黑且无脆感。

2、米辣椒不宜多,喜辣的朋友三四个就好。

材料

三色蝴蝶形意大利面250g,红肠250g,拿波里意粉酱260g,胡萝卜、芹菜50g,橄榄油、盐、糖少许

做法

1、2.5L水烧开,放少许盐,放入意面中火煮约20分钟煮透,不时搅动防止粘锅,关火焖5分钟,滤掉水。

2、胡萝卜、芹菜切碎。

3、锅放橄榄油烧热,放入胡萝卜和芹菜翻炒断生,放入红肠翻炒,倒入意粉酱和少量水煮5分钟。

4、放入滤好的意面拌炒,加适量盐和糖调味后出锅。

材料

高筋面粉300克(10寸的披萨盘) 红肠一根 甜玉米一根 披萨专用奶酪 黄油 盐少许 鲜牛奶 安琪酵母 番茄酱

披萨草---价格不菲,根据个人喜好添加

做法

1 把黄油化开放入面粉里,如果没有黄油用植物油替代,不建议用花生油,烤出来有油腥味,用色拉油即可,面粉放油,是为了让面更有弹性

2 面粉,油,盐2克,3克安琪酵母 用鲜牛奶加水的溶液和面

3 放到冰箱,盖上保鲜膜醒30分钟

4 披萨盘底抹一层油,把面团擀成卷边饼坯,铺在披萨盘上

5 在披萨饼坯上,刷一层番茄酱,然后把切片的红肠,甜玉米铺上,如果喜欢蔬菜,例如青红椒,可以用油拌过,放到上面,我因为不喜欢,就没有放

6 烤箱上火230度烤20分钟,或者上下火200度20分钟(请根据自家的烤箱功率,自己来调整时间和温度,我提供的烤制时间和温度基于:烤箱3.8升1800W,此时间和温度仅供参考)

7 到第15分钟时,拉出披萨,在上面撒上奶酪,再烤3-5分钟,即可

8 用披萨到切块,分食

小诀窍

面胚要擀的薄一些,烤出来薄脆又松软

请注意自家的烤箱功率,通常薄的东西,要高温短时间,厚的东西,例如蛋糕要低温长时间。否则很容易烤糊

材料

面粉、鸡蛋、干酵母、芝士碎、番茄酱、糖、盐、红肠、番茄、黄瓜、香肠、香菜、葱、黄油、水

做法

1、红肠、番茄、黄瓜洗净切片备用。香菜、葱切碎。

2、干酵母加温水化开,拌入面粉,加入一个鸡蛋,一块黄油,糖、盐,揉成光滑的面团,放入酸奶机发酵1-2小时。

3、等到面团发酵到两三倍大就取出,蘸一点面粉揉匀,摊放在烤盘里,四边高起,中间平坦。饼皮表面用叉子叉满洞洞,涂上番茄酱。铺一层红肠、一层番茄、一层香肠、一层黄瓜、一层红肠,每层撒上香菜和葱。最上面洒满芝士碎,一定要撒很多,不要节约,这个关系到卖相和香味哦。

4、烤箱调到200度,上下火,预热10分钟,然后披萨放进去烤30分钟就ok了。癫痫治好需要多少钱香哈(ˇ_ˇ)

材料

意大利通心粉250g,红肠250g,洋葱100g,橄榄意粉酱260g,凤尾鱼酱、黑胡椒碎、牛至叶、盐、糖、黄油少许

做法

1、2.5L水烧开,加适量盐,放入意大利通心粉中火煮约20分钟煮透,不时搅动以防粘锅,关火焖5分钟,捞出滤水。

2、红肠、洋葱切片。

3、热锅下黄油化开,下洋葱片炒香,放入红肠翻炒出味,加入意粉酱及少许水煮约5分钟,调入少许凤尾鱼酱。

4、放入煮好的通心粉拌炒,加适量盐和糖调味,出锅。

5、享用时撒少许牛至叶和黑胡椒碎提味。

材料

寿司帘、寿司紫菜、红肠、黄瓜、肉松、熟黑芝麻、白醋、鱼松粉、糖、盐、米饭

做法

1、红肠和黄瓜切成条状备用;米饭先煮熟放凉,然后加入熟黑芝麻、白醋、鱼松粉、糖、盐,搅拌均匀。

2、寿司帘展开,放一张紫菜,铺一层拌好的寿司米饭,当中放几根黄瓜条和红肠条,撒一些肉松,然后卷起来。卷紧1分钟再打开,切片装盘。

材料

高筋面粉,黄油,色拉酱,鸡蛋,葱,红肠,芝士,牛奶,泡打粉,干酵母,糖,盐

做法

1、一个鸡蛋打匀,筛入高筋面粉、两勺盐、半勺泡打粉,搅拌均匀。

2、奶锅里放两片芝士、一块黄油、两勺糖、适量牛奶,放在煤气上煮开融化后搅拌均匀,然后倒入步骤(1)里面搅拌均匀。

3、红肠和葱切碎拌入面糊里。

4、一勺干酵母用温水化开后倒入面糊里,再多加一些高筋面粉揉成光滑的面团。

5、揉好的面团放在盆里,上面盖一条温暖的薄毛巾,外面套一个塑料袋,放着发酵2小时。

6、等到面团发到两三倍大后取出,小心整一下形,尽量不要把面团里的气排掉,放到垫好油纸的烤盘里,盖好毛巾,包上塑料袋,放入冰箱冷藏3小时。

7、最后取出装着面团的烤盘,面团上裱上色拉酱。

8、烤箱200度预热10分钟,然后放进烤盘,180度烤30分钟,注意最后上色不要太重,微焦就能出炉了。

材料

白萝卜干,青红辣椒,哈尔滨红肠,盐,生抽,糖

做法

1.萝卜晒到这种扭都不断,很韧但又不失柔软。

2.尽量切得每条萝卜都带着皮,萝卜干加盐,生抽和一点点水先焖一下下。

3.然后加入红肠,辣椒稍稍翻炒,因为红肠是咸的,所以最后只需点少许糖就好了。

小诀窍

Tips: 1:萝卜干必须先入味,因为它入味稍微慢点。 2:我说尽量让每条萝卜都带点皮,这样才更嘎嘣脆哈,湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。 3:想起来再补充吧,脑子缺氧了,吃早饭补氧去。

材料

"出前一丁 2包","红肠 4片","午餐肉 2片","蛋 2个","葱 1条"

做法

准备材料

先煎蛋包

午餐肉和红肠也煎的二面香脆

面先煮好放到碗中 , 再把蛋包 , 红肠 , 午餐肉铺上 , 再洒上葱花即可

材料

哈尔滨红肠,油豆腐,小白菜,蒜

做法

<癫痫病到底能治好吗p>1.红肠切片,小白菜洗净一刀两段。蒜切粒。

2.热锅油,炒香红肠。下小白菜。炒软,下油豆腐,添水,到与菜持平。下蒜粒。

3.盐,鸡精(其实我用的魔厨高汤)咕嘟咕嘟炖到油豆腐瘪了,出锅。

小诀窍

为了好看,我没放酱油。味道也不错。 为了美白,少吃酱油!^^

材料

鸡蛋,牛奶,芝士,红肠,葱,黄油,高筋面粉,泡打粉,糖,盐

做法

1、红肠和葱切碎混合备用。

2、5个鸡蛋分别将蛋黄和蛋清分开放在两个容器里。

3、芝士撕碎,加适量牛奶、黄油、一勺盐,放在奶锅里架在煤气上煮化拌匀。

4、变温后倒在装蛋黄的盆里,筛入适量高筋面粉,加一小勺泡打粉,再加入一半切碎的红肠和葱,搅拌成面糊。

5、蛋清里加一勺糖,用打蛋器打至出现粗大泡泡时再加一勺糖继续打,直到湿性发泡,蛋清变成可以直立的奶油状,就打发完成了。

6、将打发好的蛋清加一半到面糊里,上下搅拌均匀,然后统统倒进垫好油纸的烤盘里,把剩下的另一半蛋清都倒进去上下搅拌均匀。最后在蛋糕糊表面撒上剩下的葱和红肠碎。

8、烤箱200度预热10分钟。叮一声预热好后把烤盘放进烤箱,150度烤15分钟,然后170度烤10分钟。

材料

寿司米饭:大米400g糯米100g水500g盐10g糖50g白醋65g,红咖喱金枪鱼寿司:寿司紫菜寿司米饭红咖喱金枪鱼罐头,三色寿司卷:寿司紫菜寿司米饭黄瓜胡萝卜红肠色拉酱,厚蛋烧寿司:寿司紫菜寿司米饭鸡蛋盐,培根寿司:寿司紫菜寿司米饭培根色拉酱,肉松饭团:寿司米饭肉松榨菜末黑芝麻

做法

寿司米饭:

1.大米和糯米淘净后沥干水分,静置30分钟.

2.加入水煮熟.

3.稍凉后调入白醋、盐和糖拌匀,晾凉.

红咖喱金枪鱼寿司:

1.罐头金枪鱼取出加入平底锅内,边加热边用铲子将鱼块铲散.

2.加热至汤汁收干,晾凉备用.

3.寿司紫菜剪成宽条备用.

4.双手沾水防粘,取适量寿司米饭,捏成长圆形.

5.四周围上紫菜条,将金枪鱼舀在米饭上即可.

三色寿司卷:

1.胡萝卜切条后氽熟,黄瓜和红肠切条.

2.寿司帘上铺上一张寿司紫菜,铺一层寿司米饭.

3.在1/3处铺上黄瓜条,胡萝卜条和红肠条.

4.挤上一条色拉酱,小心卷起即可.

厚蛋烧寿司:

1.鸡蛋加少许盐打散.

2.平底锅内刷一层薄油,先倒入适量蛋液铺平锅底,蛋液将要凝固时,小心揭起,对折起来;在空出来的锅底上再次刷一层薄油,倒上适量蛋液铺满半个锅,待即将凝固时,将刚才已经对折的部分,揭起覆盖过来,也形成对折.重复以上步骤,直至需要的厚度.

3.冷却后切去边角,切成长方形备用.

4.寿司紫菜剪成细条备用.

5.双手沾水防止粘手,取适量寿司米饭,捏成长圆形.

6.覆盖上一片厚蛋烧,用紫菜条装饰出腰线即可.

培根寿司:

1.平底锅内不要放油,将培根剪熟.切成块晾凉备用.

2.双手沾水防止粘手,取适量寿司米饭,捏成长圆形.

3.表面放上一片培根,再挤上适量色拉酱即可.

肉松饭团:

1.寿司米饭内加入适量肉松,榨菜末和黑芝麻,拌匀.

2.模具沾水防粘,加入适量肉松饭湖北什么医院能治癫痫,压出形状即可.

小诀窍

厚蛋烧切下的边角,可以加入三色寿司卷内,即不浪费,也更漂亮.

材料

黄油、水、白菜、红肠、鲜辣粉、番茄酱、糖、盐、鸡精、生粉

做法

1、放一锅水烧开,白菜洗净切碎备用,红肠切片备用,一小碗生粉水。

2、水烧开后放入白菜、红肠、番茄酱、生粉水、糖、盐、鸡精、鲜辣粉、一块黄油,拌匀。大火滚一会,然后中小火炖一会就好了。

材料

高筋面粉300克 荞麦粉200克 红薯粉100克 青瓜一根,红肠一根 辣白菜适量 陈醋 白糖 熟鸡蛋1个

做法

1 把高筋面粉和荞麦粉还有红薯粉混合均匀,用冷水和面,把面要和的硬一些

2 然后在压面条机上,反复压成面片,一边压,要一边撒上干面粉

3 如果没有压面条机,就用擀面杖,擀成薄片

4 用压面条机压出面条状,粗细根据自己的喜好,或者切成面条,切的时候,面条要叠成波浪型,不是卷起来,而且上面要多撒一些生面,这样切出的面条不会粘起来

5 开水煮面,然后放到冷水里,反复冲洗

6 把面放到碗里,放入青瓜丝,红肠片,切开的熟鸡蛋,再放入辣白菜,在面里放入冷开水,加入醋和糖还有盐,就成了冷面汤。夏天吃可以放入冰水

小诀窍

做朝鲜冷面最好加入荞麦粉,因为有了荞麦粉,面条粘而又很滑。吃起来有嚼劲。

面条煮好,要立即放入冷水里,反复洗面。这样的面条更筋到,而且很滑又爽口。

一年四季都可以吃,如果冬天怕凉,就可以在冷面里倒入热水吃,也很好吃。我冬天就这么吃,爽口开胃

材料

土豆,橄榄油,黄瓜,火腿红肠,沙拉酱,醋,白胡椒粉,盐

做法

1.首先需要把土豆去皮煮熟,可以用水煮也可以用微波炉(注意切开或者插孔要不然会爆)。

2.煮熟的土豆、干净的黄瓜、火腿切小块,放入一个大碗中,加入沙拉酱。

3.重点来了,就是要加入大量的白胡椒这样味道才浓郁,这个时候要加入一点醋(白醋、苹果醋都可以)、加入盐、一点橄榄油(麻油也行)。

4.搅拌均匀,最好放入冰箱冷藏下味道更好哦~

小诀窍

之所以给这个沙拉起名Love Love沙拉,是因为当你尝过爱的滋味就知道爱不光只有甜甜的味道,也会有很多说不出来的复杂滋味,但却会越吃越想吃,就像这盘沙拉,吃过才能知道其中的味道,有人喜欢有人不喜欢,这就是Love Love的滋味。

材料

鸡蛋两个打散,红肠一小段切丁,芦笋3根切丁,冷藏一夜的米饭一大碗

做法

1.锅里倒稍微多一些的油,热了以后,把鸡蛋液倒入,迅速滑开后盛出,这样比较嫩

2.留锅里的油,炒米饭,边炒边切,把米饭尽量炒开

3.然后倒入芦笋丁和红肠丁,鸡蛋,继续翻炒到均匀,加少许盐调味就可以了

材料

面包片,马苏里拉芝士碎,红肠

做法

1、红肠切薄片备用,面包片四片,一小碗芝士碎。

2、准备好上述材料后取出烤盘,把四片面包片整齐排列成方形,上面放一层红肠片,再撒一层芝士碎,芝士碎要多点才好吃。癫痫病的检查费用是多少呢?p>

3、烤箱200度预热10分钟,然后放进去180度烤10分钟就好了。面包片吃起来脆脆的,好香哦 ˇ_ˇ ~

材料

面粉,糖,盐,酵母,奶粉,熟油,番茄酱,蒜末,洋葱碎,红肠,黄桃罐头,蔓越莓,白玉菇,马苏里拉奶酪

做法

1、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、熟油放一起和面,用量酌情,我就发了一两个小时,然后放在涂了油的大平盘子里压成饼型,要薄些,注意边缘让它稍鼓。

2、用微波炉变频烧烤的选项烤十分钟,然后拿出来抹酱撒一层奶酪,再铺炒好的蒜末洋葱碎蘑菇碎红肠片,加点青椒片西红柿片和黄桃小块儿烤两分钟。

3、之后再撒一层奶酪,点些蔓越莓烤三分钟,烤好的饼四周有型硬度适中,卖相也很不错,如果不是搓奶酪太冰手,再多弄点奶酪就更好了!

小诀窍

1、吃后感觉饼可以多烤一两分钟,建议用变频烧烤,饼一定要薄,我曾经用正常的微波火力做过一个味道非常好但超级厚超级硬能砸死人的披萨,没法吃,咯掉牙!

2、上面加的蔬菜水果不用弄的特别干,适中即可,太干饼容易硬,太湿又容易把饼泡的都是水分,披萨草没在手边,有的话在涂酱时撒点味道更地道。

材料

面粉,红肠,干酵母,黄油,葱,盐

做法

1、葱切碎备用,红肠切段备用。干酵母融化在温水里然后拌入面粉,加一块融化在水里的黄油、盐,揉成面团,放在温暖的地方发酵一个半小时,直到面团变成两三倍大。

2、发好的面团粘点面粉再揉匀,揪下一小团拉成长条,绕在一段红肠上就做成了热狗。再揪下一小团拉长,粘上葱再卷成球状就是花卷。

3、做好的花卷和热狗整齐排列在铺好纱布的蒸锅里,每个之间要有一点距离,因为加热面团会涨大哦。隔水蒸20分钟左右就好了。

材料

红肠丝,胡萝卜丝,芹菜丝,豆腐丝,蛋皮丝,笋丝,掐菜,香菇丝,鸡蛋,水,盐,橄榄油

做法

1.把菜都焯下水(水里加入少许油和盐,这样蔬菜颜色会比较亮),沥干水分后。锅里加少许橄榄油,放入蔬菜,简单调味翻炒出锅。

2.锅里加少许橄榄油,放入蔬菜,简单调味翻炒出锅。

3.1个鸡蛋加1-2汤匙的水+1/4茶匙的盐(可以去除蛋的腥味)打匀。平底锅抹入薄薄的底油,要均匀,多余的油一定要擦掉,倒入蛋液。锅子可以稍微离开火一会把蛋液均匀分布在锅底,然后慢慢加热。等蛋皮表面开始出现凝结就可以关火。稍冷就可以把蛋皮揭下来。

4.锅子可以稍微离开火一会把蛋液均匀分布在锅底,然后慢慢加热。等蛋皮表面开始出现凝结就可以关火。稍冷就可以把蛋皮揭下来。

5.然后跟普通卷春饼的方式一样,把馅卷进蛋皮,要卷牢,然后切成小份就可以了。

材料

黄瓜,红肠,鸡蛋,蚝油,盐,葱

做法

1、黄瓜、红肠均切片。

2、鸡蛋打散,加少许盐,搅匀入油锅炒出。

3、油烧5成热,撒葱花爆香,放黄瓜翻炒。

4、黄瓜见软时调一勺蚝油,撒少许盐,加一勺水炒至略软踏方至最好。

5、加红肠和炒好的鸡蛋,翻匀出锅。

小诀窍

红肠可以说是家庭常备的好东西,有时图省事了就切个肠,味道还是很不错的。

我用的是蒜蓉肠,不知道是不是有人接受不了。其实什么红肠都可以。

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